清洗杨梅。淡盐水泡五分钟，流水下用手顺时针画圈搅动冲洗3遍，过一遍纯净水，用厨房纸吸干水分，晾干备用。

平铺在竹筛里。

清洗玻璃罐，以及消毒。用温水先洗一遍，再用开水烫一遍，擦干后用二锅头淌一遍。晾干备用。注意玻璃罐是耐热型的，否则玻璃罐会爆裂的。

称重。分别称杨梅和冰糖，以及酒。
比例为：3L的瓶，装2斤杨梅，1斤冰糖，2斤酒。
杨梅：酒：冰糖＝1：1：0.3～0.4
3个玻璃罐，分别加入三种酒：40度的伏特加、30度的白酒和20度的白酒。

称好黄冰糖。

装瓶。一层杨梅一层黄冰糖，交替装瓶，至瓶子的七八成高度。

写上瓶标。注明出生日期和配料。

保存。第二天拿起瓶子，摇一摇，促使冰糖融化。再泡几天，再摇一摇，摇匀沉在瓶底的糖分。接下来等待时间的浸淫。

酸甜可口的杨梅酒，以另一种方式留住了杨梅的新鲜，让美好停留在唇齿之间。

最后再给大家一个可以“喝”到新鲜杨梅的好办法~

新鲜杨梅，用冰勺捣碎，再将冰镇雪碧倒入加入冰块的杯中就OK啦~

气泡滋滋滋的声音，吸管深深吸一口，包裹着冷气在嘴里炸开，紧接着顶到喉咙深处的凉意让冰雪覆盖天灵盖，冰冰的，酸甜可口。

在燥热的时节里，人的口味会多偏爱酸甜清爽，酸甜可口的杨梅饮品，以另一种方式留住了杨梅的新鲜，让夏天停留在唇齿之间。

喜欢喝低度酒的小伙伴更不要错过咯~